묘량중앙초(교장 윤건)는 최근 전교생이 참여하여 우리 쌀을 활용한 음식 만들기 체험을 했다.

묘량중앙초는 쌀중심 식습관 교육학교을 금년까지 2년 연속 운영하고 있으며, 지난 6월 우리 쌀로 만든 떡과 음료 시식회에 이어 이번에는 우리 쌀을 활용한 쌀강정 만들기를 했다.

이번 체험에 참여한 학생들은 “평소에 자주 접하지 못한 한과를 직접 만들어 볼 수 있어 즐거웠으며 특히, 우리 쌀로 직접 쌀강정을 만들고 맛보면서 우리 것의 소중함을 알 수 있는 기회가 됐다”며 소감을 밝혔다.

윤건 교장은 “쌀 소비량이 감소하고 있는 요즘 우리 쌀을 활용하여 다양한 음식을 만들고 시식해봄으로써 우리 것의 소중함과 우수성에 대해 깨달아 볼 수 있는 계기가 되길 바란다”고 강조했다.