바리스타 2급 자격증반 15명 ‘수료’

영광군은 지난 14일 ‘찰보리 어울터 문화 아카데미–바리스타 2급 자격증반’ 수료식을 열고 총 15명에게 수료증을 전달했다.

이번 교육 과정은 바리스타 기초 기술 습득뿐 아니라, 영광 특산물인 찰보리·보리커피·보리음료 개발 가능성을 함께 탐구하는 실습 중심 프로그램으로 구성되었으며, 에스프레소 추출, 라떼 아트, 메뉴 개발 등 자격증 취득을 위한 과정을 10회에 걸쳐 이수했다.

영광군은 이번 과정이 단순한 자격 취득을 넘어, 향후‘보리 커리’(Bori-Culinary) 산업과 지역 카페 문화 인력 양성의 기반을 마련하는 첫걸음이 될 것으로 기대하고 있다.