‘제1회 전국굴비요리경연대회’에서 호남대학교 조리과학과(학과장 이승익) 동아리 C&S Entertainment(지도교수 김성수) 학생들이 금상과 동상을 수상하며 조리전통명문의 실력을 발휘했다.

이태양, 김민준, 백승호(2년) 팀은 이날 ‘한 손안에 굴비’ 라는 주제로 영광굴비 밥버거, 모시잎 굴비알 마카롱, 굴비알젓 보푸라기 등을 출품해 금상을 차지했다.

또 기재간, 전윤식, 윤성영(2년) 팀은 ‘굴비를 이용한 한상차림 상품화’를 주제로 영광굴비 냉국밥, 굴비만두, 굴비머핀 등을 출품해 동상을 수상했다.