영광군은 지난달 24일 영광군 농업인회관 4층 대회의실에서 김정섭 부군수(신활력플러스 추진단장), 영광찰보리 신활력플러스사업 관계자 등 30여명이 참석한 가운데 ‘영광 농촌신활력플러스 찰보리 기존제품 품질향상 사업 최종보고회’를 열었다.

영광찰보리 신활력플러스사업은 찰보리 관련 향토산업 및 융복합산업으로 축적된 인적·물적의 풍부한 자원을 활용하여 ‘찰보리산업 융복합 플랫폼 조성’이라는 비전을 가지고 2024년까지 총 사업비 72억원이 투입된 사업이다.

이번 최종보고회는 기존제품 품질향상 용역보고를 시작으로 제품시식 및 평가 순으로 진행됐으며, 참석자들은 이번 사업으로 향상된 새싹보리를 활용한 치즈핫도그와 흑미를 활용한 찰보리빵을 시식한 후 관능평가를 실시하였고, 더불어 제품 개발 방향과 판로 개척에 대해 의견을 공유했다.

영광군은 올해부터 찰보리 거점센터인 ‘영광찰보리 어울터’를 운영하여 지역농산물을 활용한 교육 체험장, 판매장 등 찰보리산업 기반구축으로 찰보리 융복합산업의 기틀을 마련할 계획이다.