영광군어린이급식관리지원센터와 함께하는 영양톡톡!
매일매일 우리의 일상 속 소소한 행복을 주는 식사시간! 우리 아이는 과연 균형 잡힌 식사를 하고 있는지, 균형 잡힌 식사란 어떤 것인지 점수화된 지표인 영양지수로 우리 가족의 식생활에 대해 알아볼까요?
▶ 영양지수란?
개인이나 집단의 식사행동, 식사의 질과 영양상태 등을 종합적으로 평가하여 점수화한 지표를 말합니다.
▶ 영양지수의 영역
영양지수는 균형, 절제, 실천 3가지의 영역으로 구성됩니다.
① 균형
식품구성자전거(곡류 / 고기, 생선, 달걀, 콩류 / 채소류 / 과일류 / 우유, 유제품류 / 물로 구성)에 따른 다양한 식품을 골고루 영양적으로 균형 있게 섭취하는 식생활을 의미합니다. 매 끼니 다양한 컬러 채소 섭취하기, 편식하지 않기, 양질의 단백질 공급원 매일 먹기 등 균형잡힌 식생활을 위한 방법들이 있습니다.
② 절제
절제는 건강에 좋지 않은 첨가당, 포화지방, 나트륨, 가공육 등을 절제하는 식생활을 의미합니다. 당이 적게 들어있는 음료를 선택하거나, 저녁 식사 후 늦은 간식을 먹지 않기, 찌개나 탕류는 싱겁게 조리하는 등의 절제 방법이 있습니다.
③ 실천
실천은 소비기한, 식품표시사항 확인하기, 식사 전 손 씻기 같은 안전한 식생활과 안전한 신체활동을 실천하는 식생활을 의미합니다. 규칙적인 식사하기, TV 및 컴퓨터 절제하기, 적절한 강도의 운동과 가능한 금주하기 등의 실천 방법이 있습니다.
▶ 나의 영양지수를 알아보아요!
식품의약품안전처 누리집을 이용하면 누구나 손쉽게 영양지수를 산출해볼 수 있으며, 생애주기별로 나뉜 영양지수 체크리스트를 통해 설문 완료 시 건강한 식생활 요령 등의 맞춤형 가이드를 제공하고 있습니다.
식품의약품안전처 → 영양지수 프로그램 → 나의 영양지수 → 영양지수 체크리스트
영양지수 프로그램 : https://various.foodsafetykorea.go.kr/nq/index.html
연령별 영양지수 체크리스트를 통해 우리 가족의 식행동 및 영양상태를 점검해보고, 올바른 식행동을 위한 가이드라인을 참고하여 영양지수 점수도 올리고 건강 식생활도 실천해 보세요!
